すずきみちよ
キャンプの楽しさを田舎暮らしに生かすアウトドア料理コーディネーター。
シンプルな素材で手間暇かけずにおいしく♪がモットー。
料理取材協力した書籍に
『るるぶDO !　ダッチオーブン料理と燻製』（JTBパブリッシング）
『るるぶDO !　親子で楽しむアウトドア』（JTBパブリッシング）
『Viva! 薪ストーブクッキン グ』（グッドライフプレス）
※現在、フィールドでの実用書として活躍する、『るるぶ DO』のポケットサイズを製作中、”ダッチオーブンとアウトドア料理のコツとワザ”（仮称）を担当。キャンプ場、河原での撮影が終わり、原稿の日々…。
のんびりした自給的エコ暮らしを夢見るが、３歳の娘、犬、猫、鶏のお世話に追われる毎日。