作り方

[1]りんごの底を少し残して芯をくり抜く。10インチのダッチオーブンに入れる。
[2]ボールにAの材料を入れ混ぜ合わせる。（シナモンスティックを使用する場合は、りんごの芯をくり抜いたところへスティックを入れる。）
[3]りんごの芯をくり抜いたところへ、[2]を入れる。余ったらダッチオーブンの中に、りんごにかからないように入れる。
[4]りんごの上にバターをのせる。
[5]ダッチオーブンの中にレモン汁とりんごジュースを入れる。
[6]ふたをして180℃で30分焼く。焼き汁をかけさらに10分焼く。

トッピング: アイスクリーム 、ジャム。グラノーラ、ココナツパウダー、ヨーグルトなど