イタリアの情熱がBBQを変える！
炭火焼きオーブンの進化系
チャコールバーベキューグリル

イタリアのキッチンライフスタイルブランド「ボレッティ」が送り出したBBQの秘蔵アイテム。ドア付きのグリルは、オーブン内で熱が均等に循環し、食材の全周から包み込むため、ジューシーに、時にスモーキーな調理ができます。

炭火焼きのコツ、遠火でじっくりを手軽に実現できます。
イタリアの洗練されたデザインに加え持ち運びも容易なため、家のバルコニーや庭、キャンプ場など多彩なシーンで活用できます。

野外料理にセンセーションを！ スタイリッシュにデザインされた最新モデルTERZOはリゾートにもマッチします。

動画で見るチャコールBBQグリル

かたまり肉を焼くならグリルは鋳鉄製！

市販のBBQコンロでは金網グリルが一般的ですが、ボレッティは鋳鉄製にこだわっています。
蓄熱性に優れた鋳鉄のグリルでじっくり焼くことで、食材の旨味を最大限に引き出します。グリルの表面はホーロー仕上げです。

ハーブソルトをまぶして焼くだけで極上の味わいに！「ラムの香草ロースト」

身はフワフワ、焼けた杉板の煙でスモーキーな味わいに仕上がる「プランクサーモン」

塩で蒸し焼き、旨味を閉じ込める「牛肉のハーブ塩釜焼き」

TERZOの機能

耐久性のあるスチール製のドアには温度計が組み込まれ、ひと目でオーブン内の温度を確認できます。

焼き加減に応じて空気量を調整できるレバーが装備されています。

引き出し式の炉床。取り外し可能なトレイを使用することで、灰の処理が簡単にできます。

本体には取手が付いて持ち運びも考慮されています。

脚の折りたたみにより、2通りの高さで使用できます。

着火方法

BBQスターターで炭をおこします。

燃えている炭をグレートの上に移し、トングなどでならします。
（BBQスターターを使わない場合：グレート中央に直接着火剤を置き、その上に崩れないように燃料を重ね、マッチなどで点火します）

2枚のグリルプレートを本体にセットします。

ドアを閉じ、本体が調理に適した温度になるまで予熱します。

ボレッティBBQグリルは2サイズ展開です

TERZOの他に、TONELLO（トネロ／写真右）の姉妹品があります。

BBQグリルの燃料に最適！チャコールブリケット

ココキューブ、ココビーンはココナッツの皮から作られた100%天然由来の形成炭です。臭いがなく灰も少ないのが特徴で、キューブで最大4時間、ビーンで最大3時間安定した熱が続きます。

ココキューブ
価格：￥600（税別）品番：38009
サイズ：1個40×30×25mm
重量：1箱1.0kg（36個入り）

ココビーン
価格：￥900（税別）品番：38001
サイズ：1個直径約50×H30mm
重量：1袋3.0kg
材質：ココナッツ／インドネシア製

炭の火おこしが格段に早くなる！ BBQスターター

煙突の形状により内部で上昇気流が発生します。全体にまんべんなく火が回るため、素早く炭をおこすことができます。

着火剤の上に炭を入れたスターターを置き、火をつけます。20分程で炭がおき、BBQのスタートも手間いらずです。

BBQスターター
価格：￥4,000（税別）品番 87153
サイズ：W28×D17×　H27cm
重量：1.6kg／材質：スチール／中国製

グリルの脱着に便利なツール

ボレッティの特徴である鋳鉄のグリルプレートを脱着するのに便利な専用ツール。テコの原理によりしっかりとグリルを持ち上げ、楽に移動することができます。

グリルリフトアップツール
価格：￥3,800（税別）品番 20013
重量：320g／材質：スチール／日本製

カバー

テルツォを組み立てた状態ですっぽり収める専用カバー。収納時のホコリ避けや汚れ防止になります。

テルツォ用カバー
価格：￥6,900（税別）品番 87155
サイズ：W60×D40×H51.5cm
重量：480g／材質：ナイロン／中国製

ボレッティ  〜キッチンへの情熱〜

1995年創業のボレッティは、ホテル・レストランから家庭用品におよぶ高級キッチン用品を備えたキッチンライフスタイルブランドに成長。そのコレクションはイタリアでデザインされ、ファミリー企業によって生産されています。
庭にも焦点を当てたライフスタイルの提案により、屋外で調理を楽しむための機器を数多くデザインしています。