薪ストーブの故郷から
月火水木金土日

月火水木金土日

簡単ごはん炊き

日本人の主食といえばごはん!そこで今日は
薪ストーブで簡単においしいご飯が作れるご紹介。

作り方はかんたん!
①お鍋を用意する。
 今回一人分ということでエマリアのミルクパンを使った。
 (http://www.firesidestove.com/seasons_column/2007/02/post_7.php#more
 ふたはそのへんにあったお皿を使用(汗)

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②お米を洗って20分ほど放置
 (このほうが短い時間で芯なく炊き上げられます)

③ストーブの上に置く
 天板の温度は250度くらいが理想、、燃焼状況で置く場所を決めよう。
 今回使用のストーブはデファイアントエバーバーン。
 それにしても色々のってる、、、事務所のストーブ。

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④20分くらいで湯気とともにかすかに焦げたにおいがしてくる、、、
 すかさずトリベットをかませてしばし蒸らす。

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⑤できあがり~

DSCF0036お米が立ってる??
お弁当もいいけどホカホカの出来立てごはんも最高です!

※ポイント
気持ち低めの温度でも、時間をかければオコゲの無いごはんが作れるよ。
オコゲが好きな人はちょっと長めにかけておけばすぐに作れるよ。