2009.05.01

イベントへのご参加ありがとうございました

4月29日に開催したダッチオーブン&マイ箸づくりイベントの報告です。天気に恵まれたこの日、晴れ渡った空のもと大勢の方にお越しいただきました。

「木の枝を削って作るマイ箸づくり」

小さいカンナと小刀を使って世界に1つだけのお箸づくり。
枝のフシがポイントになったり、1本ずつ違った木の表情が現れたり、お母さんも夢中です。

「ダッチオーブンの中はなぁに!?」

待つこと10~15分。いったいどんなおいしいものができたかなー?
子供たちは興味シンシンで、フタを開ける瞬間にくぎづけです。
簡単チキンの煮込み、味玉子、薫製…。おいしさ盛りだくさんのお鍋の周りに集まってきました。

「好評だった蒸しパン」

ホットケーキミックスを使って簡単にできます。
具にはさつまいもを入れました。
抹茶味、ココア味、チョコレートチップを入れたりと、いろんなバージョンでお試しあれ!

【ダッチオーブンでつくるコロコロさつまいも蒸しパン】
〈材料  20個分くらい〉
ホットケーキミックス…400g
牛乳        …300ml
卵         …2個
砂糖        …大さじ2
サラダ油      …大さじ2
さつまいも     …適量

〈作り方〉
1. さつまいもはサイコロ状にカットして茹でておく。
2. ホットケーキミックス、牛乳、卵、砂糖、サラダ油を混ぜて生地を作る。
3. 1の生地をペーパーカップの半分の高さまで流し入れ、2のさつまいもを散らす。
4. ダッチオーブンの中に小石を入れて台にし、水を張って、その上に網をのせる。
5. 網の上に3を並べ、フタをして中火で15分蒸す。

(参考)
だれでもキャンプ料理の王様~アウトドア・レシピ101~
株式会社エイ出版社

(Kobayashi)

 

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