2013.12.26

ニューアイテム オーブンプレート

灰受け皿がオーブンに変身!
「オーブンプレート」新発売

 

専用のプレート(鉄板)をグレートの上に敷くことで
灰が落ちるのをブロック。
すると灰受け皿がオーブンに変身します。

 


 

ジャガイモやサツマイモなど野菜のローストが美味しくできるほか、
(じっくり優しく火が通ることで素材の旨味を引き出します!)
トーストやグラタンなどのオーブン料理も可能で、
薪ストーブクッキングの楽しみが広がります。

※ただし、灰受け皿の機能はなくなりますので、
炉内の灰を溜めすぎないようにご注意ください。
灰は炉内からシャベルで取り出してください。
※灰受けに入る食材は、容器を含め3キロ以内です。

 

対応機種は以下の通りです。


【アンコール用】
・NEWアンコール(#2040シリーズ)
・アンコール(#2550シリーズ)
・アンコール・エヴァーバーン(#1450シリーズ)

 


【デファイアント用】
・NEWデファイアント(#1975シリーズ)
・デファイアント(#1940シリーズ、#1910シリーズ)

 

プレートの設置方法や、
灰受けを使ったグラタン、グラノーラのレシピを
ポール・キャスナーのコラムで紹介しています。
» 灰受けでお料理(前編)
» 灰受けでお料理(後編)

 

オーブンプレート  アンコール用
価格:¥5,250(本体価格¥5,000)
品番:20063
サイズ:W478×D254×H6mm
重量:約5.6kg
材質:鉄/日本製

 

 

オーブンプレート  デファイアント用
価格:¥6,300(本体価格¥6,000)
品番:20115
サイズ:W580×D305×H6mm
重量:7.4kg
材質:鉄/日本製

 

 

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