2019.05.08

新発売「コッパーシェラカップ」「コッパーオークポット」

職人の粋を集めたmade in JAPAN。
エイジングの過程を楽しむオンリーワン。
アウトドアでも愛用者が増えているグランマーコッパーケトルに、ポットとシェラカップが加わり、コッパーシリーズが誕生しました。

ケトルと同じく、新潟県 長岡市・燕市の職人が手作業が手作りで製造。
今や希少な技法となった「へら絞り」により一点ずつ手作りされる銅製品です。
職人が金属と対話しながら伸ばすことでストレスを与えることなく銅が締まって強くなり、次世代まで受け継がれる一生ものの道具として命が吹き込まれます。

 

コッパーシェラカップ


手馴染みのよい重量感。安定して掴めるハンドル。
使い込むほどに味わいが増す銅ならではの風合いを、掌(たなごころ)にとってじっくり楽しめるのがコッパーシェラカップです。

コッパーオークポット


へら絞りで形成される「森のどんぐり」をイメージした銅製鍋。
熱伝導がよく熱を均一に伝える銅は、鍋の素材では最高峰!
熱の対流が鍋の中で循環し、ムラなく素材の旨味を行き渡らせるため料理を美味しく仕上げます。


2カ所で止まるハンドル仕様で、アウトドアでの炊飯や煮込み調理にも最適です。


すり鉢状の丸み、胴に刻まれたステップ、美味しさを閉じこめる重たいフタ。
どんぐり型オークポットは、羽釜でもあります。

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