2019.05.27

森からの便り・新連載『ひたてま食堂』

ファイヤーサイドが運営するウェブマガジン
『森からの便り』に新しい連載が仲間入りしました。
» 薪ストーブ屋さんリレー連載「ひたてま食堂」

いつでもオーブンがスタンバイ!
HETA(ヒタ)で作る“ひとてま”かけた“ひたてま料理”

 

昨年日本デビューしたデンマーク・ヒタ社のNORN(ノルン)、LOGI(ロギ)は、きっちり暖房しつつオーブンでお料理ができる薪ストーブ。
本格料理から普段のおうちごはん、トースターや温め直しの電子レンジ代わりにも気軽に使えます。
そんな新しい薪ストーブクッキングの形を薪ストーブ屋さんがリレー連載します。
第1回は、暖欒工房CHIJOより千條静雄さんの鶏手羽元焼きです。
ぜひご覧ください。

» 鶏手羽元焼き | 薪ストーブ屋さんリレー連載「ひたてま食堂」

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