LAVA ソースパン SourcePan

煮込みや様々な調理に使える
熱保持力の高い鋳物鍋

温かみのある鋳鉄製。外側、内側共にホーローで仕上げています。
鋳物鍋は熱が均一に広がり効率的に保持できるため、シチューなどの煮込み料理はもちろんのこと、炊飯、蒸し、オーブンなど様々な調理に使用できます。
ソースパンは何かと便利なフタ付きの片手鍋。ストーブトップでの煮込み、ソースやジャム作り、オーブン調理など、小回りよく使えます。

 
フタ裏の突起が水分を受け止め、食材の旨味を逃がしません。

Made in Turkey

 

はるかメソポタミアの昔から続く金属加工伝統の地トルコで誕生したLAVA(ラヴァ)は、鋳物一筋45年。年間225万トン製造可能な工場を有し、最先端の鋳造とホーロー加工技術でトルコ国内90%のシェア占め、現在100カ国以上に輸出されています。

¥10,000(税別)
品番 62161

SPEC
  • サイズ:W350 ×H130mm(本体+蓋、取手含む)、本体/直径160×H77 mm
  • 容量:1.4L(満水時)
  • 重量:2.65kg
  • 材質:鋳鉄(ホーロー仕上げ)、ツマミ/真鍮(ニッケルメッキ)
  • ・薪ストーブ、オーブン、ガス、IHクッキングヒーターで使用できます。
  • ・ホーロー鍋は直火使用で表面が傷む場合があるため、炉内使用に向きません。
  • トルコ製

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