ココビーン
ココナッツ由来のチャコールブリケット（炭）
ココナッツの皮から作られた天然由来。
火力の調整がしやすく、爆ぜも少ない形成炭です。
BBQにぴったりな２キロの使い切りサイズです。
カーボーン
ガーデンBBQに映えるスタイリッシュなデザイン
イタリアの情熱が宿るオーブングリル
ガーデンバーベキューに映えるスタイリッシュなデザインと家族や仲間と囲める程よいサイズ感。
イタリアのキッチンライフスタイルブランド・ボレッティが送り出したCarboneは、
幅広い調理ができるドア付きのバーベキューグリルです。
ボリュームのある食材も置ける広いグリル面では、上下する炉床によって食材と炭の距離を調整できるため、理想の焼き上がりが実現します。
56×42cmの大きなグリル面でBBQを楽しむ
幅56cm×奥行き42cmの大きなグリル面で食材をふんだんに焼くことができます。
スキレットなどを使えばアヒージョやアクアパッツァも彩りよく仕上がり、火が通った食材は上段のハーフグリルに移して保温しながら食事を楽しめます。
カーボーンの特徴
ハンドルで上下する炉床により食材と熱源の距離を適切に保ち、料理によって強火と弱火が調整できます。
給気レバー、排気レバーが両サイドに装備されています。給気・排気の開閉バランスの工夫により、仕上がりに合わせた調理が楽しめます。
移動に便利な車輪を装備しています。サイドのハンドルを持ち上げて押すことで、少ない力で運搬することができます。
調味料や食材の一時置き場に使えるサイドシェルフ付きです。ツールやグローブはフックにハンギングして整理します。
BORETTI
1995年創業のボレッティは、ホテル・レストランから家庭用品におよぶ高級キッチン用品を備えたイタリアのキッチンライフスタイルブランドです。
庭にも焦点を当てたライフスタイルの提案により、屋外で調理を楽しむための機器を数多くデザインしています。
ドア付きのグリルは、オーブン内で熱が循環し食材の全周から包み込むため、ジューシーに、時にスモーキーな調理ができます。
ファイヤーパワーチャコールスターター
炭をたっぷりおこす大型タイプ
専用五徳で湯沸かしや調理も
炭をたっぷりおこす大型タイプのチャコールスターターです。
筒状の形状により内部で上昇気流が発生し、全体にまんべんなく火が回って素早く炭をおこすことができます。
握りやすい木製の取手とワイヤーハンドルも付いて、BBQコンロに炭を移す際もスムーズです。
ベースの上に着火剤を置いて使用できるため、地面の状態を選ばずグランドの保護にもなります。
またユニークな機能として、付属の専用五徳をセットすれば、炭をおこしながら調理ができます。
炭がしっかりおきるまでの時間を利用して、ケトルで湯沸かしをしたり、フライパン調理などが楽しめます。
炭のおこし方
ベースの上に固形着火剤を1〜2個置いて着火し、炭を入れた本体を置きます。
しばらくして、すべての炭に火が回ったら、ハンドルとワイヤーハンドルを持ちながら傾け、炭をBBQコンロの上に移します。
五徳を使って調理を楽しむ
炭がおきるまでの時間も有効活用！
着火後はドラフト（上昇気流）により、温度がみるみる上がります。
その熱を利用しない手はありません。専用五徳を使用すれば、本体の上で調理が可能です。
BBQ前にお湯を沸かしてお茶を淹れたり、BBQとはひと味違うフライパン調理も楽しめます。
ドラゴン着火剤
約15分燃え続けるキューブ状の着火剤
強い火力の安定した炎が約15分続く固形燃料です。1パック24個入り。
ストレスなく確実に着火させることができるため、薪ストーブ初心者にもおすすめです。扱いやすいキューブ状です。
トネロ
イタリアの情熱がBBQを変える
炭火焼きオーブンの進化系 チャコールバーベキューグリル
イタリアのキッチンライフスタイルブランド「ボレッティ」が送り出したBBQの秘蔵アイテムです。
ドア付きのグリルは、オーブン内で熱が均等に循環し、食材の全周から包み込むため、
ジューシーに、時にスモーキーな調理ができます。
野外料理にセンセーションを！
かたまり肉を焼くならグリルは鋳鉄製
市販のBBQコンロでは金網グリルが一般的ですが、ボレッティは鋳鉄製にこだわっています。
蓄熱性に優れた鋳鉄のグリルでじっくり焼くことで、食材の旨味を最大限に引き出します。グリルの表面はホーロー仕上げです。
着火方法
テルツォ
イタリアの情熱がBBQを変える
炭火焼きオーブンの進化系 チャコールバーベキューグリル
イタリアのキッチンライフスタイルブランド「ボレッティ」が送り出したBBQの秘蔵アイテムです。
ドア付きのグリルは、オーブン内で熱が均等に循環し、食材の全周から包み込むため、
ジューシーに、時にスモーキーな調理ができます。
野外料理にセンセーションを！
かたまり肉を焼くならグリルは鋳鉄製
市販のBBQコンロでは金網グリルが一般的ですが、ボレッティは鋳鉄製にこだわっています。
蓄熱性に優れた鋳鉄のグリルでじっくり焼くことで、食材の旨味を最大限に引き出します。グリルの表面はホーロー仕上げです。
